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おい!おい!

小売りもしている肉問屋さんの鳥皮を串に刺し七輪で焼いてみました。勿論、表でやりました。油がジュージュー落ちる度に煙が上がり香ばしい匂いがたまりません。油をピーマンにも垂らすと美味さが移りこれまた美味。焼けたところで皿に盛り卓上に置き、私は七輪の火の始末をし、テーブルにつくと、串だけが置いてありました。一つぐらい・・・。こんな事になるんだったら、焼けた時食べときゃよかった。
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by kinya_sanyuutei | 2007-04-17 09:36 | 食べ物
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