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栃の木やさんでの落語会

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by kinya_sanyuutei | 2018-08-16 17:24

三遊亭金也落語会in栃の木や

落語会情報

三遊亭金也(江戸ソバリエ)落語会in栃の木や

日時:9月21日(金)
会場:石臼挽き手打ち蕎麦「蕎麦処 栃の木や」
豊島区巣鴨3−14−17
開演:18:30~お食事
   19:30~落語
木戸銭:5500円(お食事 ワンドリンク付き)追加お酒は各自(500円)
申し込み:栃の木や 
TEL:03-5972-1170
よろしくお願い致します。
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by kinya_sanyuutei | 2018-08-15 16:42

江戸ソバリエ認定式

江戸ソバリエの14期の認定式が神田明神で行われ私もその一人として行って参りました。その場でソバリエ認定の為に協会に提出する「蕎麦のレポート」と「蕎麦屋さん食べ歩きのレポート」の優秀賞の発表がありなんと!
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私めが蕎麦屋さんの食べ歩きのレポート、「舌学」部門の最優秀賞をいただきました!!嬉しい事はこれだけではありませんで
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麺切り包丁をお借りする事が出来ましてこれで家で蕎麦が打てます!!普通にお店で買っても良かったんですがそば打ちをしている左利きのネットワークで何とかしたい!と勝手に思っていまして・・・
貸して下さった横浜の廣武さまありがとうございます。ありがたく使わせていただきます。必要な時はすぐにお返しに上がります。いや〜これは面白い事になりそうです。年越し蕎麦も打っちゃうぞ〜って本業の落語の事が全くありませんがそれは今度に。
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by kinya_sanyuutei | 2017-12-03 07:53

年越し蕎麦

私の打った蕎麦を大晦日に食べたいという奇特なありがたい方が何人かいるんで今年は家で年越し蕎麦を打てる様、只今諸々、準備中。
カミサンの陶芸工房の一部を借りてやるんですが道具が揃いきっていないので代用代用でして。
麺を打つ台は陶芸の台の上に合板を乗せてずれない様にクランプで止めて、まぁそれで大丈夫でしょう!
粉を捏ねる鉢は・・・漆塗りの専用の鉢は持ってないので、大きなステンレスのボールで代用します。これも何とかなると思う。麺を切るまな板は檜の板のは高いので、これも向かいの島忠で板を買って来てどうにかなるかな?
「なんちゃって年越し蕎麦」ってな感じですが他の道具は揃っているし、そば粉はそば打ち教室のを分けてもらうんで変な粉じゃないし!・・・後は打ち手のレベルだな〜さぁどうなる事やら!
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by kinya_sanyuutei | 2017-11-30 11:20

国立駅って⁈

己の恥をさらす様で投稿をためらっていましたが戒める為にも書いておきますか!
先だって赤羽に出掛けた際、約束の時間まで少し有ったので立ち飲み屋で濃い焼酎、数杯で時間をつないで時間になって合流してまた飲んで、電車で新宿に行き、想い出横丁で先輩と飲み直し、その先輩と電車のある時間に清く別れ私は中央線に乗ったと思うんだわ!ってここから記憶が無いんです・・・新宿の次の駅「中野」で降りるはずが何故かtwitterに国立駅の看板の写真を投稿しているんですよ!で、スマホの「ヘルスケア」ってのを開くと深夜1時〜3時まで9kmの距離を歩いているではありませんか!国立駅から歩いて帰ろうとしているみたい!ビックリ!でも諦めてタクシーで帰宅したようなんですが、どうもマラソンを始めてからどうも距離感がおかしくなっちゃったみたいだな〜帰宅したのは午前4時。長い道のりでした。流石、千ベロの聖地「赤羽」の焼酎、みごとにやられました。
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by kinya_sanyuutei | 2017-11-12 21:54

江戸ソバリエ認定

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レポートってのが2000字程で蕎麦について書くってんですが「ちょっとふざけすぎたかなー」って心配だったんですが何とか認定してくれたようで『江戸ソバリエ』になれました。
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by kinya_sanyuutei | 2017-11-04 17:22

立花家橘之助襲名披露パーティー

昨夜、立花家橘之助襲名披露パーティーが東京ドームホテルで盛大に行われました。お席亭、芸人、お客様あわせて400人以上だと思うわ〜
東京ドームホテルのサービスでビール売りの子を呼べるんです!文雀師匠も大喜び!小室等さんもアウェー感100%と仰っていながらもすぐに自分の空気に変えて、流石だわ〜
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by kinya_sanyuutei | 2017-10-11 07:31

全麺協素人そば打ち

【全麺協素人そば打ち段位認定会東京板橋大会】
私が受ける訳でなく知り合いの応援で来ただけなんですが、会場に入ると緊張感が伝わってきます。
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by kinya_sanyuutei | 2017-10-08 09:40

猫ちぐら

猫ちぐらを予約したのが今から3年半前。犬と猫が揃って入るだろうと特大サイズを頼んだんですが、届く前に犬のロクベエは死んじゃったよ。猫のポチの前に置いたらビックリしてどこかに隠れちゃった!
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by kinya_sanyuutei | 2017-09-13 12:18

機織り機

バラバラにした機織り機を土地の作家の方に助けていただき元の形に戻りましたが簡単には機織りってのは出来ないようでして縦糸を何百と、それも同じテンションで通さなくてはいけないんだそうでして、その仕事は男の作業なんですって。何でもそのおじさんが言うには女性は途中で適当になるそうでダメなんだ!って言うんですが皆が皆そうではないと思うんですが・・・生業にしている方がいうんですからそうなんですかね。
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by kinya_sanyuutei | 2017-09-10 08:20